通常情况下，牙齿一咬合就咬到口腔内壁的肉可能是由于黏膜水肿、不良习惯等非疾病因素引起，也可能是由于智齿发炎等疾病因素导致的，可以在医生的指导下通过应用药物等方式进行治疗。
一、非疾病因素
1、黏膜水肿：可能与外部刺激有关，如刷牙时太过用力或者生活中暴饮暴食等，导致口腔黏膜出现水肿的情况，此时牙齿一咬合就容易咬到口腔内壁的肉。日常生活中注意清淡饮食、多补充水分，多吃新鲜的水果蔬菜，忌辛辣、坚硬、刺激性食物。
2、不良习惯：如吃饭速度过快或者吃过多、过硬的食物等，导致口腔内壁肌肉和神经比较紧张，无法较好的配合咬合动作，出现牙齿一咬合就咬到口腔内壁的肉的症状。平时应养成细嚼慢咽、少食多餐的良好习惯，有助于改善不适情况。
二、疾病因素
智齿发炎：如果患者智齿发炎，可能会使肿胀出的牙龈容易碰撞或者咬到口腔内壁的软组织。建议遵医嘱应用复方氯己定含漱液、盐酸米诺环素软膏等药物进行治疗，有助于消除炎症，情况严重时还需遵医嘱采取器械清创、切开引流等方式，帮助患者恢复。
牙齿一咬合就咬到口腔内壁的肉也有可能是咬合异常等原因引起的，建议及时到医院口腔科就诊，明确具体病因，防止病情加重，影响生活质量。日常生活中注意保持口腔内卫生，按时刷牙，饭后漱口。