杨铁生
主任医师 | 北京大学人民医院 风湿免疫科
三级甲等
蘑菇菌类尿酸高不建议食用。尿酸高通常代表的体内嘌呤摄入过量、肾功能失常等因素所致。蘑菇菌类中含有嘌呤，食用后可能引起尿酸升高，不建议食用。
尿酸是嘌呤的肾脏代谢物，嘌呤摄入过多出现代谢异常情况时，肾脏中的尿酸含量增加，排泄量减少出现尿酸升高情况。尿酸出现持续性升高可能会出现单纯性高尿酸血症、痛风、肾炎等情况。影响患者机体健康，为患者生活带来较大痛苦。
蘑菇菌类食材普遍含有嘌呤，多属于中嘌呤食物，食用后可能会引起血尿酸异常，加重尿酸高患者病情，日常应减少食用。另外高尿酸患者日常应减少动物内脏、豆类、火锅、高油等食物摄入，其中含有大量嘌呤，食用后也可能引起病情加重。
高尿酸患者日常需特别注意饮食结构，必要时建议就医治疗，根据医生建议选择非布司他片、别嘌醇片、苯溴马隆片等药物缓解病情，由尿酸高所致的痛风、肾炎等疾病，除需要进行饮食控制之外，还需积极进行就医治疗。
2023-06-21 00:00
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