大虾嘌呤含量高吗_好在医生

大虾嘌呤含量高吗
杨铁生

杨铁生

主任医师 | 北京大学人民医院     风湿免疫科

三级甲等

大虾嘌呤含量高。

嘌呤是一种碱性物质,被人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过高是痛风发作的一个重要原因,痛风患者需要避免饮食中嘌呤的摄入。虾当中含有嘌呤的量相对较高,经过测定表明,每100g虾中嘌呤大约为180-230mg,由此可以看出虾属于高嘌呤含量食物,痛风患者要避免食用。

除了大虾外,鱼子酱、沙丁鱼、鳗鱼、鲑鱼、蟹等,都含有较高的嘌呤。动物的肝脏,比如猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝等,以及猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等熬制的汤类,豆类及豆制品等,都含有较高的嘌呤。高尿酸人群要避免食用,建议高尿酸患者可以多吃新鲜蔬菜,如小白菜、生菜等,还可以多吃粗粮类食物,如玉米、燕麦等,控制尿酸水平保持平稳。

尿酸高的人群每天要多饮水,可以促使尿酸排出,有助于缓解病情。也可以遵医嘱使用药物治疗,如服用降尿酸的药物别嘌醇片、非布司他片等,以及促进尿酸排出的药物,如苯溴马隆片等。

2023-09-25 16:43

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