尿酸高能吃豆腐干吗_好在医生

尿酸高能吃豆腐干吗
刘爱华

刘爱华

副主任医师 | 北京医院     风湿免疫科

三级甲等

尿酸高的人群可以适当吃一些豆腐干,但不能过量,在吃豆腐干的过程中也应当注意烹饪方式,尽量不要用油炸或者不要用肉汤煮豆腐干。

豆腐干主要是由黄豆制成的,黄豆在浸泡和制作过程中会损失大量的嘌呤,所以豆腐干中的嘌呤含量并不高,豆腐干属于中等含嘌呤的食物,尿酸高的人群可以适量吃一些,不能过量。在制作豆腐干时,也不能用油炸或者用肉汤煮,这样会增加豆腐干的嘌呤含量,也会加重尿酸高的问题。

尿酸高的人群在生活中应当注意,避免吃富含嘌呤的食物,因为高嘌呤食物会引起尿酸升高的问题,从而加重病情尿酸高的人群,在饮食方面可以适当多吃一些蔬菜和水果,这样有利于病情的恢复。尿酸高的人群也应当保持一定的饮水量,这样有助于尿酸更快速的排出。

2021-12-20 14:47

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