白萝卜山药汤禁忌_好在医生

白萝卜山药汤禁忌
陈秀杉

陈秀杉

副主任医师 | 山东大学齐鲁医院     中医科

三级

白萝卜山药可以一起煮汤,没有禁忌。

白萝卜和山药都是常见的食材,具有丰富的营养价值,两者之间不存在相克,可以一起服用。白萝卜富含脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素、多种微量元素,可以补充人体所属的多种物质。中医上认为白萝卜性凉,有化痰止咳、促进消化的作用。山药中同样富含人体所需的营养物质,中医认为山药有健脾补肺、固肾益精、益胃补肾等功效,食用山药对五脏六腑、筋骨和精气神都有益。并且现代医学研究也发现,山药中的抗性淀粉可以有效的降血糖和降血脂,同时还能增强个体免疫力,预防肿瘤。

两种食材一起烹饪不仅美味营养,还能够消食化滞、润肠通便,对便秘有非常好的效果,还可以调节电解质的平衡。但是食用山药萝卜汤也有一些需要注意的。山药不可以跟碱性的药物一起服用,可能会引起呕吐、腹泻、头晕等症状,严重者可能会引起食物中毒。

2022-01-11 18:42

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