陈秀杉
副主任医师 | 山东大学齐鲁医院 中医科
三级
陈皮中含糖量非常少,可以忽略不计。
陈皮是橘子皮经过晾晒炮制以后形成,有健胃消食,化痰止咳的功效,陈皮也是一味中药。陈皮中虽然含有陈皮多糖,但是含量只有6.01%,普通的患者甚至糖尿病患者在食用陈皮以后,血糖都不会升高。糖尿病患者在出现腹胀,甚至咳嗽、痰多等等症状时也可以食用陈皮,陈皮可以温和的刺激胃肠道,促进消化液分泌和排除肠内积气,对肠胃蠕动有促进作用,并且具有开胃消食、养胃的功效。陈皮可以防止糖尿病患者的动脉硬化,并且较高的果糖含量可以预防对高脂饮食引起的动脉硬化,而且陈皮对于降低沉积在动脉血管中的胆固醇,从而减轻动脉硬化有一定的作用。除此之外,铜元素的缺乏将会减少脑细胞色素氧化酶,降低脑活力,并且导致记忆减退、思维紊乱、反应迟钝等等症状,所以糖尿病患者吃富含铜元素的陈皮有助于保护大脑。
2022-01-11 18:42
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