麦冬可以煲汤吗_好在医生

麦冬可以煲汤吗
陈秀杉

陈秀杉

副主任医师 | 山东大学齐鲁医院     中医科

三级

麦冬是一味有很高药用价值的中药材,可以用来煲汤饮用。

麦冬是养阴润肺的上品,味甘、微苦、微寒,具有润肺清心、泻热生津、化痰止咳的作用,麦冬是用来煲汤比较好的食材,并且主要用来降火。用麦冬炖汤的话,可以参考麦冬排骨汤、党参麦冬瘦肉汤、麦冬清润茶、麦冬百合汤、麦冬粥、麦冬炖菜等这几样在生活中比较常见的做法。现代药理研究表明,麦冬具有抗疲劳、清除自由基提高细胞免疫力以及降血糖的作用,另外麦冬有镇静、催眠、抗心肌缺血、抗心律失常、抗肿瘤等作用,尤其对于增进老年人的健康方面,有多种功效。麦冬这种中药还有促进胰岛细胞功能恢复、降低血糖的作用,是糖尿病患者的不可替代的药材,麦冬冲泡成茶水饮用,能有效缓解口干渴的症状。

但是需要注意的是,麦冬对于脾胃虚寒感冒的人不易长期服用,没有医生的建议和指导最好不要随便服用麦冬,否则会加重病情。尤其在没有医生指导的状况下,否则有可能会适得其反。

2022-01-11 18:42

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