胃癌手术后不能吃什么食物_好在医生

胃癌手术后不能吃什么食物
曹键

曹键

副主任医师 | 北京大学人民医院     胃肠外科

三级甲等

胃癌手术后的患者是不可以吃刺激、生冷、腌制食品、烟熏都不可以吃。

烟熏类食物中含有比较高的亚硝酸盐是一种致癌物,所以胃癌的患者如果食用过量的话,可能会导致胃癌的复发,特别是咸鱼。腌制食品中基本含有大量的盐,而患者使用过咸的食物会使,胃黏膜上皮细胞对癌物质如对亚硝基化合物敏感性增加,所以可能会导致出现癌症复发的情况。胃癌患者的胃黏膜都会受到损伤,如果吃生冷刺激的食物会对胃部造成很大的刺激,导致出现胃部受到损伤的情况,胃癌患者本身胃功能就较差,所以对胃部带来的伤害更大。

胃癌患者手术后应先以流食为主,慢慢过渡到半流食、软食后再恢复正常饮食,基本在3~6个月后根据身体的情况恢复饮食,患者不可以暴饮暴食,要少食多餐,有规律的进食。在吃饭的时候不要吃得过快伙食,吃过烫的食物里面加重胃部的负担。

2022-04-03 09:51

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