老中医揭秘,鱼腥草的那些禁忌!_好在医生

老中医揭秘,鱼腥草的那些禁忌!
何好臣

何好臣

副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院     综合科

三级甲等

曾有一位年纪轻轻但脾胃异常虚弱的患者来看诊,经检查询问后才知道,患者尤其爱吃鱼腥草,几乎天天吃,吃别的食物也会放入它当做调味,其中就有不少和鱼腥草相克的食物,长期食用下来伤及脾胃,后患者经停止食用鱼腥草、食补等治疗身体才得到好转。

所以鱼腥草并不是与所有食物都能和平共处的,有些食物与它搭配食用,反而会产生不良反应,影响身体健康。

鱼腥草不宜与以下食物同食:

1.蜂蜜:鱼腥草性寒,而蜂蜜性温。两者同食,会相互中和对方的药效,降低鱼腥草的清热解毒效果。

2.白萝卜:白萝卜具有顺气化痰、清热解毒的功效,与鱼腥草同食,会相互抵消药效,降低治疗效果。

3.豆腐:豆腐中含有丰富的钙质,而鱼腥草中的草酸会与钙结合成草酸钙沉淀,不仅影响营养吸收,还可能引发结石等疾病。

4.牛奶:牛奶中富含蛋白质和钙质,与鱼腥草中的草酸相遇,同样会生成草酸钙沉淀,影响消化和吸收。

正确搭配鱼腥草的方法:

1.鱼腥草与姜:鱼腥草和姜都具有辛辣的味道,搭配能够增加食欲,促进消化和改善胃口

2.鱼腥草与蒜:鱼腥草和蒜都有抗菌和抗炎的作用,搭配能够增强免疫力,对于感冒等疾病有一定的预防作用

3.鱼腥草与枸杞:鱼腥草和枸杞都具有滋补肝肾、提高免疫力的作用,搭配能够促进身体健康,延缓衰老。

4.鱼腥草与红枣:红枣具有补血安神的作用,与鱼腥草搭配可以在清热解毒的同时,增加补血的效果

总之,鱼腥草虽好,但搭配不当也会伤身。希望大家在享受美食的同时,也能注重饮食健康,做到科学合理搭配食物,让身体更加健康!

2024-03-28 15:55

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