血糖高可以喝绿豆汤吗_好在医生

血糖高可以喝绿豆汤吗
刘揆亮

刘揆亮

主任医师 | 首都医科大学附属北京友谊医院     消化内科

三级甲等

通常情况下,血糖高的患者是可以喝绿豆汤的,但是不宜喝较多的绿豆,在烹饪绿豆汤时也应避免放入白砂糖调味。

在不放入白砂糖的情况下,绿豆汤具有清热泻火、凉血解毒的功效。在烹饪过程中只需要用绿豆和水,所以基本不含有脂肪、蛋白质等物质,因此不会使患者出现血糖升高的现象。而且绿豆汤含有一定的维生素,可帮助患者提高免疫力,增加水分的摄入,以达到调节机体电解质平衡的效果。但是绿豆中含有大量的碳水化合物,碳水化合物进入到人体内部后,会转化为葡萄糖、糖原和含糖的复合物三种形式,因此,过量的喝绿豆汤不利于血糖调节,从而使患者出现血糖升高的现象。所以高血糖的患者在喝绿豆汤时应以稀汤为主,少吃其中的绿豆。

绿豆汤性寒,如果过多地喝绿豆汤,可能会损伤脾胃,引起气血的亏虚,进而导致腹泻、腹痛等症状,严重者甚至会造成电解质紊乱和缺水,故不可将其当做降低血糖的调理品。血糖高的患者应在医生指导下使用米格列醇片、胰岛素注射液等药物控制血糖。

2023-06-02 00:00

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