抗坏血酸钠对人体有害吗

杨梓琪

主治医师 | 首都医科大学附属北京友谊医院全科

三级甲等

抗坏血酸钠，一般对人体没有危害。但如果过量使用或长期使用可能会引起一些不良反应。

抗坏血酸钠是一种食品添加剂，可以转化为维生素C，被广泛应用于医疗和保健领域。一般情况下，抗坏血酸钠对人体并没有明显的有害作用，但过量使用或长期使用可能会引起一些不良反应。

抗坏血酸钠是一种水溶性维生素，摄入过量的维生素C会被排出体外，不会在体内积累。然而，长期大量摄入维生素C可能会导致胃肠道不适，如腹泻、恶心、呕吐等症状。因为维生素C具有一定的渗透性，高浓度的维生素C会增加肠道内的渗透压，引起水分进入肠道，导致腹泻等症状。

其次，抗坏血酸钠可能会引起过敏反应。出现皮肤瘙痒、红斑、荨麻疹等症状，严重的情况下可能会出现呼吸困难、血压下降等严重过敏反应。因此，在使用抗坏血酸钠之前，应该先进行过敏试验，以避免过敏反应的发生。

此外，抗坏血酸钠在一些疾病中可能会产生一些不良影响。如高铁血红蛋白血症的患者使用可能会加重病情，因为维生素C可以促进铁的吸收和转运。肾功能不全的患者使用可能会增加肾脏的负担，导致肾功能进一步恶化。

抗坏血酸钠在正常剂量下对人体并没有明显的危害。然而，过量使用或长期使用可能会引起胃肠道不适、过敏反应和对疾病的不良影响。因此，在使用抗坏血酸钠时，应该遵循医生的建议，避免过量使用，并注意观察是否出现不良反应。

2024-07-28 00:11

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