早餐奶和纯奶哪个营养高，你知道吗

杨梓琪

主治医师 | 首都医科大学附属北京友谊医院全科

三级甲等

🥛早餐奶和纯奶，都是我们日常饮食中常会喝的奶制品，它们各自具备独特的口感和营养价值。当然，许多人在选择时也会纠结，究竟哪个的营养价值更高？哪一种更适合作为我们早餐的选择？

👉接下来，让我们根据实际案例一起来探讨这个问题，了解早餐奶和纯奶的营养成分差异，以及如何根据个人需求做出更明智的选择。

2️⃣周前，一位30岁的女士来到了我的诊室，她面色略显苍白，显得有些疲惫，她告诉我自己最近总是感觉头晕乏力，精神状态不太好🤦‍♀️，当我问起她的日常饮食🍽时，她表示因为工作忙碌，经常选择喝一杯纯牛奶来代替正餐。

🌈听完了她的这一番描述，我怀疑这可能和她长期营养不均衡有关，于是，便为她安排了一系列的检查，🩺包括血常规、血糖和微量元素的检测，检查结果显示，她的血红蛋白偏低，营养状况不佳，血糖也略低于正常范围，铁、锌、铜几种微量元素也呈现为缺乏的情况，这种结果与她长期以牛奶代替正餐有关。

✍️针对患者的情况，我建议她改变饮食习惯，🉑以早餐奶替代纯牛奶，每天尽量控制3️⃣0️⃣0️⃣ml左右，患者听后表示“不是纯牛奶的营养更高吗？”，我和患者解释道“没错，相较之下，纯牛奶含有更多的优质蛋白、脂肪、氨基酸、钙以及维生素等，确实营养价值更高一些。”“但根据你现在的情况，选择早餐奶更适合一些，因为早餐奶中添加了燕麦、花生、核桃、红枣等碳水化合物和温补性的食物，营养成分更全面一些。”‼️同时，我建议患者一定要改变饮食习惯，不能长期依靠喝奶，要结合其他食物，如全麦面包🍞、鸡蛋🥚、蔬菜水果🥦🍎、肉类🥩等，以提供更全面的营养。

↪经过两周的调整饮食，患者的症状得到了明显的改善，🙋‍♀️她告诉我，现在感觉精神多了，头晕乏力的症状也减轻了不少。

🌼这个案例希望大家能认识到，奶制品有很多，但选择当下适合自己的，对于维持身体健康是多么重要。喝奶虽然方便，但在营养方面还是不如各种食物，工作很重要，但身体健康更重要‼️

2024-04-18 18:03

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