荣莹_副主任医师_山东省立医院_科普信息_第五十九页

长期空腹喝咖啡有什么危害

长期空腹喝咖啡的危害主要会影响胃、肝脏及高血压和高血脂人群。 1.对胃部的影响：由于咖啡中含有大量的咖啡因，咖啡因会刺激胃部的胃酸分泌，空腹状态下的胃酸增多，会在一定程度上影响胃部的消化功能，长期空腹饮用可能会引起胃炎等疾病，造成如恶心呕吐

长期煮饭放白醋对身体好不好

长期煮饭放白醋对身体健康没有明显的好处，也没有明显的坏处，主要是可以改善米饭的口感。 大米中的主要成分是淀粉，包含直链淀粉和支链淀粉，淀粉在高温环境下与水结合，形成糊化反应，在糊化的过程中会受到酸碱环境的影响，酸性环境会部分抑制糊化反应，煮

珍珠蚌的肉能吃吗

珍珠蚌的肉不仅可以吃，而且还是一味传统的中药材，有清热滋阴、明目解毒的作用。 珍珠蚌是蚌目珍珠蚌科的蛤类动物，也被称为珠母珍珠蚌，有食用和药物价值，珍珠蚌多被用于人工珍珠的养殖，肉用价值不是其主要的价值，但珍珠蚌本身就是蛤蜊的一种，蚌肉本身

真空包装牛肉过期能吃吗

真空包装牛肉过期不能吃，可能牛肉上已经有细菌繁殖，食用过期的真空包装牛肉可能会引起细菌性肠胃炎等症。 真空包装是食物包装中的一种处理方式，原理是将包装袋内的空气通过设备等方式抽出后形成一个真空的环境，由于真空的环境里没有氧气，同时也与外界空

榛子吃多了会长胖吗

榛子的热量比较高，但是吃多了不一定会长胖。 榛子是营养比较丰富的坚果，含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，100克榛子中的热量大约在540大卡左右，比作为主食的米饭要高很多，100克米饭中的热量大约在120大卡左右，因此榛子的热量是米饭的4

芝麻补钙是真的吗

芝麻确实有补钙的作用，因为芝麻中含有丰富的脂肪、蛋白质和钙质，但补钙不一定要选择食用芝麻。 芝麻中的主要成分是脂肪和蛋白质，100克芝麻中大概含有40%左右的脂肪和20%左右的蛋白质，钙质的含量大约为600毫克左右，远远高于100克牛奶中的

芝麻糊和鸡蛋可以一起吃吗

芝麻糊和鸡蛋可以一起吃，两者之间不会互相影响，但是应注意适量食用。 芝麻糊的主要成分是芝麻，属于高蛋白和高脂肪类食物，特别是脂肪含量大约能达到40%左右，可能会对肠胃道造成一定的负担，影响肠胃蠕动，导致腹胀或者腹泻的症状，因此尽量不要过量食

芝麻酱不能和什么东西一起吃

芝麻酱没有特别的搭配禁忌，如果有不适多考虑是因为食材导致部分患者产生了过敏反应。 芝麻酱是以芝麻为主要原料制成的酱类食材，富含丰富的蛋白质和脂肪以及维生素，本身无毒，因此与其他食物搭配理论上不会有毒副作用，但是由于芝麻酱属于高脂肪类食物，过