荣莹_副主任医师_山东省立医院_科普信息_第八十四页

豆干发粘还能吃吗

豆干发黏不建议再食用。一般情况下，豆干发黏就表明豆干已经发生变质了，食物变质豆干可能会产生有毒物质，所以不建议再继续食用。 豆干是由豆腐加工制成的食品，而豆腐的主要原料就是大豆，大豆含有丰富的植物蛋白质和维生素，这为细菌的繁殖生长提供了很

豆腐渣能吃吗

一般情况下，豆腐渣是可以吃的。其含有丰富的蛋白质、钙和铁等微量元素，营养成分较为丰富。在日常生活中，适量食用豆腐渣对人身体还有一定的好处，例如：预防便秘、巩固骨骼、预防心血管疾病等。 1、预防便秘：豆腐渣含有丰富的膳食纤维，通常适量食用豆腐

豆腐有脂肪吗

一般情况下，豆腐是有脂肪的。但是豆腐的脂肪含量比较低，通常每100克豆腐的热量是84千卡左右，其中脂肪含量仅有5克左右，占整个豆腐的8%左右。 豆腐的生产过程是先由大豆制成豆浆，然后再将豆浆置于热与凝固剂的作用之下使其凝固成凝胶体，这种含有

豆腐乳热量高吗?

一般情况下，豆腐乳的热量不算太高。 制作豆腐乳的主要原料是豆腐干，豆腐干虽然含有丰富的蛋白质和钙质，但是它的热量却是比较低的，所以用豆腐干发酵而成的豆腐乳的热量自然也不会太高。具体来看，每100克豆腐乳的热量大约为135大卡，而一勺豆腐乳

豆腐乳发黑可以吃吗

豆腐乳发黑可不可以吃需要看其具体情况。一般情况下，如果豆腐乳只是轻微局部发黑，对其进行处理之后还是可以继续吃的。但是豆腐乳大面积的发黑是不可以吃的。 放置豆腐乳的地方如果没有阴凉，导致其干燥部位出现了些许轻微的发黑现象，只需要清洗掉豆腐乳

豆腐脑有点酸还能吃吗

豆腐脑有点酸还能不能吃首先要看其发酸的原因是什么，如果只是因为制作方法不当而导致做出来的豆腐脑发酸，那还是可以吃的。但如果是因为豆腐脑变质而导致的发酸，那么是不能吃的，食用变质的豆腐脑会对人的身体健康产生不好的影响。 1、豆腐脑有点酸可能是

豆腐脑好消化吗对胃好吗

一般情况下，豆腐脑是比较好消化的，对于有胃火的人来说是好的，反之，胃寒和慢性胃炎的不建议食用。 通常情况下豆腐脑都是豆腐做成的，原材料为黄豆，属于豆制品的一种。豆腐脑软嫩细滑对于肠胃来说还是比较好吸收，比较适合老年人和儿童食用。同时豆腐脑

豆腐花热量高不高

一般情况下，豆腐花的热量不高，每100克豆腐花含有80千卡左右的热量。豆腐花具有很高的营养价值，多吃豆腐花可以帮助身体补钙、促进消化等。但是豆腐花不建议过量食用，过量食用可能会引起碘缺乏等病症，还可能增加肾脏和肠胃等负担。 豆腐花富含较多