豆腐花热量高不高_好在医生

豆腐花热量高不高
荣莹

荣莹

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

一般情况下,豆腐花的热量不高,每100克豆腐花含有80千卡左右的热量。豆腐花具有很高的营养价值,多吃豆腐花可以帮助身体补钙、促进消化等。但是豆腐花不建议过量食用,过量食用可能会引起碘缺乏等病症,还可能增加肾脏和肠胃等负担。

豆腐花富含较多的大豆蛋白、钙元素、卵磷脂等物质,豆腐花中的大豆蛋白通常可以有效促进肠胃蠕动,帮助肠胃消化等,同时钙元素能有效避免骨质疏松,有助于骨骼和牙齿的发育等,其卵磷脂可以有效预防心血管疾病,疏通血液循环等。豆腐花的原材料通常是由大豆制作而成的,而大豆中含有皂角甙,这种物质通常会加速人体内碘的排泄,从而引起体内碘物质流出,导致引发碘缺乏病症等,同时豆腐花含有大量植物性蛋白,这种物质需要通过肾脏排出体外,食用过多时可能会引起肾脏负担,所以建议适量食用即可。

2022-01-26 20:41

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