喝纯牛奶身体会变成碱性的吗

荣莹

副主任医师 | 山东省立医院     营养科

三级甲等

一般情况下,长期喝纯牛奶身体可能会变成碱性,适当喝纯牛奶通常能够起到补充钙质,强身健体等作用。但乳糖不耐受或空腹喝纯奶,可能会造成消化不良等症状。

纯牛奶属于碱性食物,主要是由于纯牛奶当中的钙元素含量很高,进入人体后,经过一系列得消化吸收和代谢,会产生很多的镁元素、钠元素和钾元素,且都属于碱性物质,因此,长期喝纯牛奶身体可能会变成碱性。热牛奶的营养物质不会发生改变,矿物质含量依然较多,经过消化吸收后在体内生成的是碱性离子,所以长期喝热牛奶身体也会变成碱性。

纯牛奶中钙质含量比较丰富,非常适合需要补钙的人群,能够为人体提供充足的营养还有助于提高身体免疫力,睡前喝一杯纯牛奶有助于睡眠和缓解身体疲劳。

乳糖不耐受的人和空腹的人群不建议喝纯牛奶,可能会引发肠道不适,造成胃胀,胃泛酸,消化不良等症状。

2022-01-26 20:41

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