炒荞麦茶的功效与作用及禁忌

孟妍

副主任医师 | 山东省立医院临床营养科

三级甲等

炒荞麦茶含有非常丰富的维生素和微量元素，日常饮用具有预防糖尿病并发症、美容养颜、减轻体重、保护微血管等多种作用，但肠胃虚弱、低血糖、低血压的人不建议饮用，详述如下:

1、荞麦茶与胰岛素有相仿的作用，饮用可以降低血糖，糖尿病患者饮用有助于延迟或预防糖尿病并发症的发生。

2、荞麦茶含有非常丰富的芸香苷，芸香疳可以帮助身体充分利用和吸收维生素C，也可以防止细胞受到自由基的破坏，可以保持胶原蛋白水平减少皱纹的产生。

3、炒荞麦茶含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以使人产生饱和感、较少消化速度以及减低食欲，因此具有一定的减肥效果。

4、荞麦茶的主要成分是芦丁，又名维生素P,芦丁可以清除沉积在血管壁上的脂质物质，使血管变得光滑有弹力，减少血液流动时的阻力，具有软化微血管的作用。

5、荞麦茶偏寒性，肠胃虚弱的人饮用过多容易引起反酸腹泻的现象。

6、苦荞麦具有降血糖、降血压、降血脂的作用，低血糖、低血压以及体型偏瘦的人应谨慎饮用。

2022-04-22 16:59

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