高蛋白低碳水的弊端

孟妍

副主任医师 | 山东省立医院临床营养科

三级甲等

通常，长期保持高蛋白低碳水对人体有较大的危害，可能会造成低血糖概率增加、造成肾脏疾病等。

从长期来看，高蛋白的饮食会加重肾脏的负担，尤其是对慢性肾病患者而言更可能损伤肾功能。富含蛋白质的红肉(瘦猪肉、牛肉、羊肉等)的长期摄入还会增加结肠癌、直肠癌的风险。长期缺乏血糖供能可能会使大脑记忆力减退。大脑占我们体重的2%，每天需要的热量却占总热量的20%，它很挑剔，需要血糖持续供应。只有在碳水化合物极其匮乏的情况下，大脑才会使用脂肪或蛋白质作为燃料。

高蛋白低碳水减肥法长时间会让身体出现疲乏、血糖低，而且全身无力气的症状。严重的可能会产生脑功能障碍、心悸等问题。高蛋白低碳水减肥法，主张的就是不要吃面食、米饭等含淀粉量比较高的食物。同时增加摄取高蛋白的食物，可以达到快速减肥的效果。但选择减肥一定要根据体质决定。

2022-04-22 16:59

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