蕨根粉吃了会胖吗_好在医生

蕨根粉吃了会胖吗
孟妍

孟妍

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

蕨根粉吃了一般不会发胖,属于一种低热量食物,但是由于每个人的体质不同,有些人可能存在脾胃虚弱,可能会对胃部造成刺激性,不利于消化。

蕨根粉是从野生的蕨菜里面提炼出来淀粉,里面含有植物纤维、氨基酸、维生素C等营养物质,属于一种低热量食物,适量的吃一些蕨根粉,可以给身体提供营养,并不会导致身体发胖,在吃了之后可以给身体增加饱腹感,可以减少其它食物摄入,对减肥能够起到辅助作用。由于每个人的体质不同,有些人胃肠道功能可能比较薄弱,蕨根粉可能会对胃部造成刺激,引发食物沉淀增加胃部负担,严重还有可能会导致消化不良及腹泻现象,所以是不能吃的。

蕨根粉在吃之前需要用热水浸泡,然后沥干水分,可以搭配黄瓜调成凉菜吃也可以,也可以通过热油炒熟,加入一些葱花小米辣吃,味道都比较鲜美,吃完之后可以适量的喝一些温开水。

2022-05-16 13:53

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