虾和茄子可以一起吃吗?_好在医生

虾和茄子可以一起吃吗?
荣莹

荣莹

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

通常虾和茄子是可以一起吃的,一般不会对身体造成不良影响。

虾的营养价值非常高,虾含有大量的蛋白质和丰富的钙质,吃虾可以为身体补充钙质,有强筋壮骨的作用。虾含有丰富的镁,镁可以调节心脏的活动,可以在一定程度上保护心血管,降低人体患上心血管类疾病的可能性。此外虾含有大量的维生素A,可以起到帮助人体维护眼部健康的作用,但是虾嘌呤含量较多,尿酸及痛风病人不宜多吃。

茄子维生素的含量非常多,主要有维生素B2,维生素B1,维生素C等,多吃茄子,可以充分的补充维生素。茄子含有很多的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,帮助消化。茄子含糖量低,患有糖尿病的患者也可以适当吃一些的,可以帮助控制血糖、血压等。但是茄子性凉,体质虚寒者不建议食用过多茄子,否则可能会导致患者出现腹泻、腹痛等不良症状。

2022-05-16 13:53

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