晚上吃煎饼会长胖吗_好在医生

晚上吃煎饼会长胖吗
荣莹

荣莹

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

晚上吃煎饼一般会长胖,因煎饼内碳水化合物、脂肪含量较高,晚上运动量较少,脂肪得不到消化,就会使脂肪堆积在体内,因此会长胖。

通常情况下,煎饼虽然为粗粮制作食物,但在其制作过程中,为丰富口感,增加适口性,会加入较多的油脂。并且煎饼原材料主要以淀粉及面粉等食材组成,在食用的时候也通常会选择添加各种酱料及食材,如火腿肠、甜面酱等,高钠、高油脂食材,会导致体内水潴留和摄入过多脂肪。因此,如果在晚上食用煎饼,不止摄入热量较高,还会加重肠胃负担、减少肠胃蠕动,影响消化,会导致脂肪堆积出现长胖的现象。

晚上若感到饥饿,需以清淡、低热量食物为主。可食用新鲜蔬果及低脂高蛋白的食物,推荐食用鸡蛋、豆制品、乳制品等高蛋白食物,以及鸡胸肉、鱼肉等低脂食物,尽量避免面食、白粥精制的碳水化合物食物。同时应在进食后半小时以后,进行适量体育锻炼,消耗多余热量,避免脂肪堆积和发胖。

2022-05-16 13:53

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