西红柿和茄子能不能一起吃?_好在医生

西红柿和茄子能不能一起吃?
荣莹

荣莹

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

一般情况下,西红柿和茄子能一起吃,两者并不会产生冲突,食用西红柿和茄子都有利于身体健康,补充人体所需的维生素,但一定要避免过量食用,以防造成肠胃负担,引起消化不良等症状。

西红柿又称番茄,是日常生活中的一种常见蔬菜,具有美容养颜、帮助消化的作用。西红柿中含有丰富的维生素、番茄素等营养成分,通常可以通过炒菜或榨汁食用。西红柿是可以和大多数水果蔬菜一起食用的,脾胃虚寒者应尽量避免食用,以免引发肠胃不适、腹泻等症状。

茄子也是一种常见蔬菜,具有清热解暑、补充营养等效用,茄子营养丰富,富含蛋白质、脂肪等营养成分,大多数人都可以食用,一般可以通过红烧茄子、茄子炖土豆等做法食用,茄子同样可以与大多数水果蔬菜共同食用,对茄子过敏者应避免食用,食用者应避免暴饮暴食,以免引起身体不适。

2022-05-16 13:53

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