吃甜角有什么好处和坏处_好在医生

吃甜角有什么好处和坏处
荣莹

荣莹

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

甜角的好处有能够开胃、防止皮肤粗造、提高免疫力等。如果食用不当,容易引起肠胃疾病的坏处。

甜角外形类似于长着毛刺的花生,呈棕褐色。成熟的甜角中含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、有机酸以及铁、磷、钙等多种矿物质。甜角可以促进胃液、唾液分泌,可以起到缓解食欲不振、开胃的作用。甜角中的B族维生素可以起到促进皮肤细胞再生、防止皮肤粗糙等作用。甜角中的维生素C可以起到提高免疫力等多种作用。而甜角中的微量元素有助于促进身体新陈代谢,也能起到提高机体免疫力的作用。

甜角的味道是酸甜的,对于肠胃虚弱的人而言,食用过多甜角容易刺激肠胃黏膜,从而引起肠胃疾病。同时部分甜角是经过腌制的,食用过多腌制食品对心脑血管患者由一定的不良影响,因此不建议多吃。建议在食用甜角的时候不要过量,当出现不良反应时,需及时去医院就医。

2022-05-16 13:53

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