菠萝放了一晚上还能吃吗_好在医生

菠萝放了一晚上还能吃吗
孟妍

孟妍

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

菠萝放了一晚上具体还能不能吃要根据存放的条件决定,如果是在低温存放一般可以吃,如果是在高温条件下存放容易发生变质,通常不可以吃。

菠萝里面含有丰富的维生素、氨基酸、钠等矿物质,可以补充身体的微量元素,不但味道甘甜还有生津止渴、润肠通便的功效,里面含有的维生素C成分,还有美白皮肤的作用。如果菠萝是在冰箱或者是在低温的环境中存放,一般不会发生变质,通常可以继续食用,不影响口感和营养价值。

菠萝里面维生素和矿物质成分丰富,如果是在高温的条件下存放,维生素和矿物质成分会成为细菌的繁殖基地,特别是削皮的菠萝,过多的接触空气,氧化的时间快,会让菠萝变质。不但失去了菠萝的营养价值,还会滋生出一些有害的物质,在人体摄入以后会引起腹泻、呕吐、中毒的等现象,影响身体健康,一般是不可以食用的。如果高温存放的菠萝不慎食用之后引起不良反应,需要到医院进行洗胃治疗。

2022-05-16 13:53

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