菜籽油会不会发胖_好在医生

菜籽油会不会发胖
荣莹

荣莹

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

吃菜籽油会不会发胖通常要根据摄入的量决定,如果适量的食用,一般不会造成身体肥胖,如果摄入的量多不但影响身体健康,还会出现肥胖问题。

菜籽油属于植物提取油,食用以后人体的吸收率比较高,里面含有亚油酸、不饱和脂肪和维生素E的营养成分,通常有可以软化血管,延缓衰老、补充微量元素的功效。里面含有的磷脂物质,对大脑和神经发育都有很好的帮助。因为是不饱和脂肪,适量的吃菜籽油不会导致肥胖,对人体的健康也有好处。

菜籽油虽然胆固醇的含量低,但如果长期过量的摄入,多余的热量会在身体中消耗不掉,形成脂肪组织堆积在身体各个部位,发生身体肥胖的问题。菜籽油里面含有芥酸成分,也会导致心肌纤维化发生心肌病变影响身体健康,通常不可长期大量的食用。可以适当的使用调和油,保证营养的全面化,减少肥胖情况的发生。

2022-05-16 13:53

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