凤梨和什么不能同时吃_好在医生

凤梨和什么不能同时吃
孟妍

孟妍

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

通常情况下,凤梨不能和富含蛋白质的食物、萝卜、易过敏的食物等同时吃。

1、富含蛋白质的食物:富含蛋白质的食物主要有鸡蛋、牛奶等。凤梨中含有一定的水杨酸,会和蛋白质发生凝结反应,不利于蛋白质的吸收与消化,因此凤梨是不可以和富含蛋白质的食物同时食用的,会降低富含蛋白质食物的营养。

2、萝卜:凤梨中含有丰富的维生素C,萝卜中含有一定的维生素C酵母,二者同时食用会导致凤梨中的维生素C遭到破坏,还有可能导致凤梨中的黄酮素发生变化,形成阿魏酸、二羟基苯甲酸等物质,不利于人体甲状腺素的分泌,有可能导致甲状腺的肿大,因此凤梨与萝卜也不能同时吃。

3、易过敏的食物:凤梨中含有一定的易过敏的成分,如果和一些易过敏的食物,如海鲜、花生等同时吃,很有可能造成过敏现象的发生,不利于人体的健康,因此凤梨与易过敏的食物也不能同时吃。

2022-05-23 16:27

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