白萝卜和芹菜可以一起吃吗_好在医生

白萝卜和芹菜可以一起吃吗
孟妍

孟妍

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

通常情况下,白萝卜和芹菜是可以一起吃,二者不会发生反应,不会对身体造成不良影响。

白萝卜和芹菜均具有较高的营养价值,并且两者含有的营养成分不会发生反应,因此一起食用不会影响身体健康。需要注意的是,在食用白萝卜和芹菜时,两者都需要洗干净、煮熟,防止蔬菜中携带细菌等微生物侵入人体,出现腹痛、腹泻等症状。

白萝卜中含有丰富的维生素、锌元素、膳食纤维等,其中维生素C和锌元素对于增强免疫功能具有一定的积极作用,膳食纤维能够促进肠胃蠕动,有助于消化。芹菜中含有芹菜素和铁元素等营养物质,芹菜素具有舒张血管、降低血压的作用,适当食用芹菜对于血压的控制具有一定的积极作用,铁元素是合成血红蛋白必不可少的物质,在一定程度上能够预防缺铁性贫血的出现。所以适当食用白萝卜和芹菜,有利于身体健康。

2022-05-23 16:27

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