纯牛奶超过保质期多久不能喝_好在医生

纯牛奶超过保质期多久不能喝
孟妍

孟妍

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

一般情况下,纯牛奶超过保质期后第二天就不能喝,否则可能会发生腹泻、腹痛等症状,不利于身体健康。

在纯牛奶超过保质期后,牛奶中的成分会发生一定的变化,营养成分遭到破坏,不利于身体的吸收,情况较为严重时,甚至会引发腹泻、腹痛等症状。另外,如果牛奶处于开封状态,一段时间后也不能食用,这是因为开封的牛奶很容易滋生大量的细菌等微生物,对人体具有一定的危害。

纯牛奶中含有较多的钙元素和蛋白质,钙是促进骨骼和牙齿发育的重要成分,蛋白质是身体必不可少的营养物质,是抗体合成的重要物质,因此适当食用纯牛奶能够促进骨骼发育,提升免疫力,有助于身体健康。对于乳糖不耐受的人,不要早晨或空腹喝牛奶,因为牛奶中含有的大量乳糖会对肠道造成刺激,从而出现腹泻、腹胀等症状,建议搭配其他食用饮用。

2022-05-23 16:27

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