
孟妍
副主任医师 | 山东省立医院 临床营养科
三级甲等
水煮蛋放一天是否能吃与放置的条件有关。一般在冷藏室内存放一天是还能吃的,如果天气比较炎热,达到35度左右,在常温下放置一天是不能吃的,可能已经变质,会导致胃肠道不适。
水煮蛋主要是添加适当的水份将鸡蛋煮熟,而且鸡蛋中含有一定量的蛋白质、纤维素、脂肪,可以给身体提供营养。一般水煮蛋在煮熟之后需要及时的吃掉,吃剩下的水煮蛋,可以放在冰箱的冷藏室内,放一天通常还能吃,但是味道可能会变差,而且也不够新鲜,所以通常是不建议将水煮蛋放置一天再吃的。
如果天气比较炎热,外界的温度达到35度左右,将水煮蛋放在常温下放一天通常不能吃,由于温度比较高,水煮蛋可能已经发酵变质,营养物质大量流失,而且在吃了之后还有可能会对胃肠道造成刺激引发腹泻现象。所以在平时一定要注意,吃剩的水煮蛋要放置好,而且平时也要营养均衡。
2022-05-24 17:54
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