吃燕麦会不会长胖_好在医生

吃燕麦会不会长胖
孟妍

孟妍

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

一般情况下,不存在吃燕麦会不会长胖的说法,燕麦具有一定的饱腹感、较高的营养价值,对于体重的控制具有积极作用,但是能否发生长胖与热量的摄入与消耗有一定的关系。

由于燕麦中含有大量的纤维,能够吸收较多的水分,进入人体胃部后,这些纤维会吸水膨胀,从而转换为较高粘度的胶质状态,具有一定的饱腹感,这时可能会减少其他食物的摄入量,使得热量的总摄入得到了一定的控制。此外燕麦中含有蛋白质、多种维生素、膳食纤维等营养物质,其中蛋白质是身体必不可少的营养物质,是抗体合成的重要成分,适当食用燕麦有助于提升免疫力。此外燕麦当中含有的B族维生素和膳食纤维能够加速肠胃蠕动速度促进新陈代谢,一定程度上加速热量的消耗。

通常体重的增减与人体对于热量的摄入有消耗有关,当热量的摄入量大于消耗量时,会发生长胖的情况。所以适当食用任何食物包括燕麦,并且进行一定的有氧运动,例如慢跑、骑车等,将所摄入的热量消耗,一般不会发生长胖的情况。

2022-05-24 17:54

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