晚上吃菜会长胖吗?_好在医生

晚上吃菜会长胖吗?
孟妍

孟妍

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

晚上吃菜基本是不会长胖的。

菜是属于热量低的食物,当中含丰富的膳食纤维及维生素。首先热量低的食物都是低脂肪的食物,低脂肪食物中胆固醇与甘油三酯的含量比较少,容易被人体吸收消化代谢,不容易在身体内形成脂肪堆积造成肥胖。其次菜的膳食纤维素能减少脂类吸收,促进肠道蠕动,帮助清空人体多除油脂,还有菜含量中的维生素有促进人体新陈代谢,增强免疫力排毒养颜等功效。所以适量晚上吃一些菜,可以避免产生饥饿感,同时容易吸收代谢,还不容易长胖。

同时提醒不要因为过度追求身材的美感,长期只吃菜,而拒绝肉禽蛋类等其它食物,这样会因营养得不能均衡供输而营养不良,引起身体出现视力模糊、消化功能下降、记忆力减退等症状造成身体伤害。在生活饮食中建议提倡荤素合理搭配,才能使人体营养均衡,让人体保持健康的状态。

2022-05-24 17:54

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