手术后吃蘑菇可以吗_好在医生

手术后吃蘑菇可以吗
荣莹

荣莹

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

一般情况下,手术后可以吃蘑菇,但是需要手术排气12小时后才可以适量的吃蘑菇,不可以过量吃。

1、适当使用:蘑菇属于菌菇类食物,含有大量的蛋白质、膳食纤维和矿质元素等营养物质,营养价值极高,为人体提供所需的营养成分。手术后适量吃蘑菇能够提高人体自身免疫力和抵抗力,促进伤口的愈合和恢复,进而有助于术后的恢复健康,还可以有利于排除肠道的毒素的作用。患者可以通过蘑菇炖汤、清炒蘑菇等吃法,滋补的营养较高。并且蘑菇中还含有多种矿物质,对患者的恢复有一定的好处。

2、过量食用:但在食用蘑菇时应当注意避免过量食用,蘑菇当中含有相对较多的粗纤维,如果患者食用过多可能会导致便秘的情况出现,此外由于蘑菇对于重金属有一定的吸附力,如果蘑菇为自行采摘,则应当尽量避免过多食用,以免对患者的肾脏造成影响,危害患者的身体健康。

2022-06-07 10:28

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