木糖醇含糖分吗_好在医生

木糖醇含糖分吗
孟妍

孟妍

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

通常情况下,木糖醇是一种天然的非糖甜味剂,不含糖分。

糖分一般指需要通过胰岛素代谢的有机物,如蔗糖、淀粉等,人体通过吸收食物中的糖,转化为能量,糖分是人体能量的重要来源。木糖醇是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗等植物中提取的有机化合物,是一种天然健康的植物甜味剂,木糖醇在人体内进行新陈代谢并不需要胰岛素的参与,也不会使血糖升高。虽然味道和蔗糖相似,但是只有甜味,并不含有糖分,可作为蔗糖的良性替代。

木糖醇和糖的区别,首先成分上糖是碳水化合物,由碳、氢和氧组成,而木糖醇从植物种提取,作为天然甜味剂,更天然健康。其次功能上糖会导致发胖,木糖醇测可以调整脂肪的代谢,能减少肥胖的发生,最后糖进入人体需要胰岛素进行消化代谢,木糖醇并不需要胰岛素的参与,糖尿病患者可以适当食用。

2022-06-07 10:28

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