女性吃活珠子的好处和危害_好在医生

女性吃活珠子的好处和危害
孟妍

孟妍

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

活珠子是指鸡蛋未完全孵化成形的鸡胚胎,女性吃活珠子的好处主要有补充营养物质、预防骨质疏松等,危害主要有细菌、真菌或寄生虫可能会引起消化道感染,以及影响雌激素水平导致发育异常等。

1、好处:因为活珠子是鸡蛋未完全孵化成形的鸡胚胎,含有丰富蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、矿物质及微量元素等。因此女性吃活珠子有助于补充营养物质,其中含有的牛磺酸可以起到辅助保护心脏,增加心肌功能,保肝、保护视力等多种功效,还可预防骨质疏松。

2、危害:死去的鸡胚胎中很容易有致病菌,如大肠杆菌、葡萄球菌、沙门菌等细菌感染,还可能存在真菌及寄生虫感染。如果活珠子在没有经过高温煮熟后食用,女性很容易发生消化道感染,出现腹痛、腹泻等消化道症状。另外,活珠子中含有大量雌激素、孕激素等,儿童或青少年女性过量食用可能影响身体发育。

2022-07-08 15:04

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