羊肚菌补铁吗_好在医生

羊肚菌补铁吗
孟妍

孟妍

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

一般情况下羊肚菌是可以补铁的。

羊肚菌中含有比较丰富的铁元素,对于患有缺铁性贫血的患者多吃可以缓解病情,每100克的羊肚菌就含有1.5毫克的铁,羊肚菌的铁含量还是非常高的,多吃羊肚菌对于补充铁是有一定作用的。

羊肚菌中蛋白质的含量也是很多的,羊肚菌还含有20多种微量元素,维生素的种类也很丰富,还具有增强免疫力,帮助消化,化痰理气等功效。

2022-07-08 15:04

推荐科普

/ popular science