十大含硒高的食物_好在医生

十大含硒高的食物
孟妍

孟妍

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

一般情况下,并没有十大含硒高的食物这一说法,含硒比较高的食物有动物的内脏、海产品等。

1、动物的内脏:硒是人体中所需的微量元素。硒能够清除自由基、保护细胞膜、合成蛋白等,具有一定的抗氧化作用,同时硒还能够预防大骨节病、克山病等。缺硒的患者,可以适当食用动物内脏进行补充,如猪心,猪肝等。

2、海产品:由于硒无法在人体中自行合成,一般需要从外界食物进行摄取。硒的主要来源有多种,比如海带、带鱼等,这些食品硒的含量较高。除此之外,菌类、水果蔬菜、谷物坚果也含有硒。

2022-07-08 15:04

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