隔夜木耳吃死人是真的吗_好在医生

隔夜木耳吃死人是真的吗
荣莹

荣莹

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

隔夜木耳吃死人一般不是真的。

但隔夜木耳由于放置时间过久,可能会在木耳表面滋生大量的细菌,也可能使得木耳发生变质,如果继续食用可能会导致出现腹痛、腹泻等症状,严重时会导致食物中毒的情况,对于患有严重基础疾病的患者,食用后可能会发生较为严重的危险,严重时可能会出现死亡的结果。

木耳中含有大量的维生素和多种矿物质,可以为身体提供必需的营养物质,适当食用有助于身体健康,含有大量的膳食纤维,能够加快肠胃蠕动速度,促进消化。

2022-07-08 15:04

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