红豆西米可以过夜吗_好在医生

红豆西米可以过夜吗
孟妍

孟妍

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

红豆西米不可以过夜,吃过夜的红豆西米,有可能导致胃肠道反应。

西米为淀粉制品,隔夜的淀粉制品,有可能会出现淀粉腐败、变质等情况,吃过夜的红豆西米不仅口感较差,还有可能出现腹痛、腹泻等症状,严重还会引起食物中毒。

红豆西米需适量食用,适量食用可补充人体所需营养物质。但由于红豆与西米的碳水化合物含量较高,对于高血糖人群不宜过量食用,有可能导致血糖升高。

2022-07-08 15:04

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