输了液能吃加了料酒的牛排吗_好在医生

输了液能吃加了料酒的牛排吗
孟妍

孟妍

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

通常情况下,输了液一般能吃加料酒的牛排。

料酒所含酒精较少,牛排在烹饪过程中添加料酒通过高温烹饪其所含酒精会挥发。但应注意,料酒使用不宜过多,有可能会导致酒精未完全挥发并且影响食用口感,正常食用添加料酒烹饪的牛排,无需过分担心。

输液期间,若在医生指导下注射头孢类抗生素应严格限制饮酒,且避免饮用含酒精的饮料,可有效避免出现双硫仑样反应。

2022-07-08 15:04

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