崩肝过期能吃吗_好在医生

崩肝过期能吃吗
孟妍

孟妍

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

一般情况下,崩肝过期后不能吃。

崩肝过期后可能会导致细菌滋生,产生不利于身体健康的物质,如果食用了过期的崩肝可能会出现腹痛、腹泻等胃肠道不适的症状,并且崩肝过期后营养价值也会有一定的流失,因此崩肝在过期后不应继续食用。

崩肝是用猪肝或牛肝切成丝后烹饪出来的美食,其营养价值比较高,需要注意在保质期内食用崩肝,避免影响崩肝的口感。

2022-07-08 15:04

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