花菜有白粉病的菜能吃吗_好在医生

花菜有白粉病的菜能吃吗
孟妍

孟妍

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

一般情况下,有白粉病的花菜不能吃。

花菜有白粉病可能由于光照不足、施入氮肥过多等情况导致的,主要是由真菌引起的,会使花菜表面出现白色粉状霉斑,还会影响花菜的营养价值,同时食用有花粉病的花菜也不利于身体健康。

花菜中含有丰富的维生素和纤维素,适量食用有助于增强体质,还能够提高机体的免疫力,但是建议花菜即买即吃,避免放置过久导致营养价值流失。

2022-07-08 15:04

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