生芝麻可以直接吃吗_好在医生

生芝麻可以直接吃吗
白红梅

白红梅

副主任医师 | 首都医科大学附属北京友谊医院     全科

三级甲等

生芝麻通常可以直接吃,能为身体补充营养和能量,有利于增强体质,但是也需要注意适量,若过量吃后有不适症状,应立刻就医。

芝麻含有丰富的营养成分,如蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等。生吃芝麻能够最大程度地保留这些营养成分,适量的吃生芝麻,能够为身体补充上述营养成分,由于其中含有碳水化合物,所以也能够为身体补充能量,当营养摄入充足后,能一定程度上增强身体免疫力。虽然生芝麻外面有一层硬壳,但在咀嚼和肠胃消化过程中,依然可以吸收其中的大部分营养,而且在一些饮食中,生芝麻常被用于点缀菜肴或者制作沙拉等,增加食物的风味和营养。

吃生芝麻时需要严格控制总摄入量,每次摄入量不得超过60克,以免增加胃肠道负担,也可以将其与菠菜、黄瓜、鸡胸肉等食材一起搭配,以均衡饮食。还需要保持食材的新鲜和干净,避免吃不新鲜或变质的生芝麻。

2024-11-26 11:20

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