隔夜的奶油蛋糕可以吃吗_好在医生

隔夜的奶油蛋糕可以吃吗
荣莹

荣莹

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

隔夜的奶油蛋糕一般是可以吃的,隔夜的奶油蛋糕口感虽然会发生变化,但只要保存妥当一般是没有什么问题。

1、奶油蛋糕的主要材料是奶油,奶油的保质期一般都比较久,通常奶油在隔夜食用是没有太大问题,但是隔夜的奶油蛋糕口感可能会受到一些影响。注意在保存隔夜的奶油蛋糕时要尽量在冰箱中保存,这样奶油蛋糕不易变质,食用时也比较放心。

2、奶油蛋糕的主要材料是奶油,同时还有面粉、糖、蛋类、以及油脂等物质混合组成,这些原料本身营养物质充足且含水量较高,在保存的过程中很容易滋生细菌、发生变质。同时奶油蛋糕一般是手工制作,在制作的过程中本就容易有细菌沾染,过长时间的保存会为细菌的不断繁殖带来时间。所以,奶油蛋糕最好还是及时吃完,不要保存太长的时间。

2022-01-26 20:41

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