海带不煮可以生吃吗_好在医生

海带不煮可以生吃吗
荣莹

荣莹

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

一般情况下,海带不煮也是可以吃的,但是要适量食用,如果患者本身患有胃部疾病,一般则不建议食用生海带。

1、海带属于海洋藻类食物,在不煮的情况下通常也可以食用,而且海带中含有各类丰富的营养物质,对人体起着积极有益的作用,比如有丰富的碘元素,可以起到预防碘缺乏引起的相关疾病,除碘元素外海带还含有丰富的膳食纤维,经常食用通常可以改善肠胃蠕动,起到调节便秘,软化大便等作用,海带中还含有丰富的褐藻酸钠,这种元素被人体吸收后一般可以维持体内钾钠平衡。

2、但是如果患者本身患有消化不良等胃部疾病时,通常则不建议患者食用生的海带,如果食用后可能会加重消化不良的症状,患者如果患有其他甲状腺类疾病,比如甲亢等,通常也不建议患者食用生的海带。

2022-01-26 20:41

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