含酶丰富的食物有哪些_好在医生

含酶丰富的食物有哪些
荣莹

荣莹

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

通常情况下,含酶量较为丰富的食物有酸奶、纳豆等。 酶可以有效的帮助人体消化食物,将摄入的食物转化为能量并促进机体吸收。此外酶还是人体重要的新陈代谢催化剂,是维持人体健康的重要元素。同时酶还拥有抗氧化的能力,且还拥有提升人体免疫力等作用。 

酸奶当中富含酶,该种酶可以减少癌症患者受到化疗、放疗的伤害。除此之外酸奶可以帮助人体更好的消化蛋白质、钙等,从而强化人体骨骼,同时酸奶当中富含的复合维生素B等元素,可以更好的被人体吸收。 

纳豆当中含有丰富的强效酶,拥有帮助人体消化的作用。同时纳豆中的黏液素可以吸收人体肠道内部的水分,从而使人体排便可以更加顺畅。此外纳豆当中还有大量纳豆激酶,其可以直接分解血栓,从而帮助人体溶解血栓、预防血栓形成。

2022-01-26 20:41

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