喝羊杂汤会胖吗长肉吗_好在医生

喝羊杂汤会胖吗长肉吗
荣莹

荣莹

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

通常情况下,喝羊杂汤不会导致长胖长肉,羊杂当中的脂肪熔点较高,相比普通的脂肪更难吸收。

羊汤当中含有大量的蛋白质、维生素等对人体有益的微量元素,适量食用可以帮助人体增强抵抗力,减少疾病发生的可能。此外如果患者的体质较弱,食用羊杂汤可以帮助患者尽早的恢复健康。虽然羊杂汤当中含有较多的营养物质,但羊杂汤并不适合多喝,羊肉拥有滋补、补阳等功能,长时间食用可能会导致人体上火,此外羊杂汤中含有较多的嘌呤,在进入人体之后便会转换成为尿酸,如果患者患有痛风则不宜食用羊杂汤,正常人在长时间食用羊杂汤也有可能会诱发痛风的出现。

在饮用羊杂汤的过程当中应当注意,避免与茶同食,茶叶当中含有较多的鞣酸,该种物质会与羊杂汤中的蛋白质相结合,成为鞣酸蛋白质,该种蛋白质可能会削弱人体的肠道蠕动能力,从而诱发便秘的症状出现。

2022-01-26 20:41

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