黑巧克力过期了还能吃吗_好在医生

黑巧克力过期了还能吃吗
荣莹

荣莹

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

一般情况下,黑巧克力过期了就不建议再食用了。

一般情况下,任何食物过期了都不建议再继续食用,尤其对于一些自身抵抗力较低的人群,如果食用过期的黑巧克力,可能会造成腹泻、腹痛等其他不良反应,危害身体健康。黑巧克力在过期后会导致成分中过氧化值变高,人体在食用过氧化值超标的过期黑巧克力后,可能会导致肠胃功能紊乱,出现腹泻等其他不良反应,因此建议人体在食用黑巧克力时应在食品保质期内,避免误食过期的黑巧克力,以免为胃肠道造成负荷。

在日常生活中,建议可以将黑巧克力放置在干燥、清洁的环境下进行储存,避免黑巧克力在不良的环境下发生变质,影响身体健康。另外,过敏体质、消化系统不良的患者也需要注意少食或者忌食,防止病情进一步严重。

2022-01-26 20:41

推荐科普

/ popular science