胡桃仁和核桃仁的区别_好在医生

胡桃仁和核桃仁的区别
荣莹

荣莹

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

胡桃仁和核桃仁除了称呼不同,没有任何区别,两者属于同种食物。

胡桃仁也叫核桃仁,只是名字不一样,并没有不同之处,是属于坚果类食材。并且有较高的营养价值,不仅可以生吃,也可以与其他食材进行烹饪,做成美味。

而且含有丰富的维生素和类黄酮,这能对身体起到抗氧化的作用。不仅如此,还能起到美容养颜的作用。平时可以多吃核桃,这样可以保护心血管起到促进血液循环,软化血管的作用。

另外,核桃仁富含优质的维生素和微量元素,能促进智力和脑神经发育,并且具有大脑健康和营养的作用,有着滋养大脑神经,强身健体的功效。

但需要注意的是,需要适量食用核桃仁,如果过量食用新鲜的核桃仁,可能会加重肠道负担导致消化不良、腹胀、腹泻的情况。

2022-02-09 14:25

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