茄子和白菜能一起吃吗_好在医生

茄子和白菜能一起吃吗
荣莹

荣莹

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

白菜和茄子是可以一起吃的,两种食物的营养不会相互作用对人体不利,一起吃可以使营养更加丰富,提高人体对营养的利用率。

1、白菜营养:白菜中含有多种维生素、膳食纤维、多种矿物质、蛋白质、氨基酸等营养成分,具有清理肠胃、防治便秘、排毒养颜、清热解毒等功效,还是一种非常不错的减肥食物。

2、茄子营养:茄子中富含维生素P,这种物质具有软化血管的作用,从而起到降血压的效果,而且茄子还可以吸收人体多余的脂肪并排出体外,起到减肥的效果。

3、白菜茄子:白菜和茄子一起吃减肥效果更加明显,而且其他营养价值更高,非常适合热症患者食用,是一道非常不错的养生菜谱。白菜中的维生素C,能够增加机体对感染的抵抗力,用于坏血病和牙龈出血的防治。白菜中含有的纤维素,可增强肠胃的蠕动。

2022-02-09 14:25

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