含呋喃香豆素的水果及食物_好在医生

含呋喃香豆素的水果及食物
荣莹

荣莹

副主任医师 | 山东省立医院     临床营养科

三级甲等

含有呋喃香豆素的水果有西柚、黑桑葚、葡萄等,食物有芹菜和香菜等。

1、含有呋喃香豆素的水果及食物:呋喃香豆素主要存在于柑橘类水果中,如西柚、黑桑葚、葡萄等水果中,食物主要存在于芹菜和香菜中。呋喃香豆素属于香豆素的一种,它的化合物广泛分布在芸香科、伞形科、菊科、豆科等植物中,以及一些中药也会含有,如前胡、独活、当归、白芷、补骨脂等,还有天然的食品调味料,如花椒等也含有呋喃香豆素及其衍生物。

2、呋喃香豆素的禁忌:呋喃香豆素类物质会抑制分解药物的酶活性,从而影响药物的代谢,呋喃香豆素还会加强所服用药物的药效,因此一定要注意二者不能同时服用,以免可能会出现的不良反应。

呋喃香豆素类物质有抗氧化、抗炎、镇痛、抗过敏、抗菌、抗心律失常等药物作用。

2022-02-10 18:11

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